Après une enfance passée sur la Riviera, du côté de Nice, Jérémie Royer s’installe à Bruxelles où il intègre l'École Supérieure des Arts Saint-Luc. C'est là qu'il rencontre les auteurs Thomas Gilbert, Léonie Bischoff et Nicolas Pitz avec lesquels il co-fonde l'atelier Mille, un lieu collectif de création et d’expérimentation. Il fait ses premières armes en 2011 avec les bandes dessinées Yesterday et La Traversée.

Sa carrière prend un tournant en 2013, année durant laquelle Thomas Gilbert le met en relation avec l'auteur Fabien Grolleau. À ses côtés, Jérémie Royer entame une fructueuse collaboration et réalise deux ouvrages (Sur les ailes du monde, Audubon en 2016, et HMS Beagle, aux origines de Darwin en 2018) autour des scientifiques Jean-Jacques Audubon et Charles Darwin.

Jérémie Royer aime dessiner des paysages éthérés magnifiés par l’élégance de son trait. Dans ses deux bandes dessinées coécrites avec Fabien Grolleau, il décrit avec sobriété le parcours d'hommes obsédés par la nature et le vivant. Son univers est également marqué par un goût prononcé pour les paradoxes temporels.

Dans son œuvre la plus personnelle, La Traversée (2010), Jérémie Royer déploie un récit d'anticipation épuré sur lequel plane l'ombre du roman de Cormac McCarthy, La Route, tandis que Yesterday (2011), coécrit avec David Blot, met en image l'aventure d'un jeune homme perdu dans un monde où le groupe The Beatles n’a jamais existé.

Si les premiers ouvrages de Jérémie Royer obtiennent un succès d'estime auprès des lecteurs français, la publication en 2016 de Sur les ailes du monde, Audubon lui permet de franchir les frontières. L'ouvrage obtient d'abord le prix de la BD géographique décerné lors du 27e Festival international de géographie.

Deux ans plus tard, la bande dessinée est traduite aux États-Unis et nommée à deux Prix prestigieux : les Eisner et Harvey Awards. Un destin qui doit autant au style contemplatif de l'ouvrage qu'à la tonalité universelle du parcours de son personnage principal, le naturaliste Jean-Jacques Audubon, rêveur invétéré devenu pionnier de l'ornithologie dans le Nouveau Monde.