Diplômée de l'Institut Français de la Mode en 1994, Sandrine Rozier évolue depuis lors au croisement des univers de la mode, du textile et du costume. Elle collabore ainsi avec de nombreux créateurs de renom comme Dries Van Noten et Yves Saint Laurent à Paris, Betty Jackson à Londres, ou avec le Musée des Tissus de Lyon. En 1998, elle décide de quitter Paris et de s'initier à la création de costumes. La découverte des teintures naturelles et l'expérimentation autour de ses différentes techniques façonnent une démarche qui s’affirme alors de façon de plus en plus singulière. Après avoir décidé de se consacrer à la création de costumes et de tissus pour le théâtre, la danse et le cirque, elle reçoit le soutien de la Division de l'entreprise artistique et culturelle de l'UNESCO. Elle entame alors des collaborations avec de nombreux metteurs en scène et compagnies, au sein de lieux comme l’Académie Fratellini, l’Opéra Comique ou le Festival International d’Art Lyrique d’Aix-en-Provence. 

Sandrine Rozier s’intéresse à la manière dont la nature nous offre des possibilités qui dépassent son exploitation, en favorisant la flore locale, les circuits courts, les techniques ancestrales. En 2002, elle fonde Textures, une organisation qui développe et transmet de nouveaux partenariats entre l'artisanat textile, les pratiques traditionnelles du théâtre et de la danse, et la création contemporaine. Un savoir-faire qui s’expose dans les musées et qui se transmet dans des ateliers ouverts au public. A travers le GRETA de la Création, Sandrine Rousseau a par exemple initié la première formation professionnelle entièrement dédiée à l’univers des teintures naturelles.  Elle a également monté l'atelier de teinture naturelle à l'Opéra Comique, où les costumes de nombreux opéras sont créés à l'aide de teintures naturelles. Parmi ses collaborateurs, on compte par exemple l’herboriste Thierry Thevenin, spécialiste des plantes médicinales. Plus récemment, elle signe les costumes du film Astérix, l’empire du milieu : c’est la première fois que des teintures naturelles sont utilisées pour un film à aussi grand budget. 

Sandrine Rozier a beaucoup sillonné le monde, et en particulier l’Asie, pour apprendre et redécouvrir des nouvelles techniques de teinture. Elle s’est ainsi rendue en Corée, en Indonésie, en Thaïlande et en Inde pour étudier les pratiques textiles traditionnelles et le théâtre asiatique. En 2005, elle a entamé une collaboration avec AVANI, un centre de formation et de production de teintures naturelles en Inde. En 2018, elle est lauréate à la Villa Kujoyama, où elle tisse de nombreux liens avec des artisans locaux, qui travaillent avec la flore insulaire unique du Japon. En avril 2023, elle participera également au Salon du Meuble de Milan où elle présentera une collection textile et accessoires en innovation matière locale, en partenariat avec l'atelier LUMA à Arles, et à l'occasion de sa participation aux Journées Européennes des Métiers d’Art (JEMA 2023) pour laquelle elle proposera une visite de l'atelier et de l’exposition.